FRI JORD – kulturtidskrift om jordbruk och mat på livets villkor

Tidigare nummer

FRI JORD nr 3, 2009
November, 27 sidor.

TEMA: HÅLLBART BYGGANDE

Innehåll:

Krismöte! Vera Billing. PRESSTOPP!!
Golvets smak. Vera Billing.
Höstlig resa söderut - med byggande, hus och boende i sikte.
Möt bl.a. Sten Nlsson, Jenny Andersson och Hans Bulthuis. Vera Billing.
– Åh vad lätt man kan andas här! Hos Maja Malmgren. Vera Billing.
Ekot från ekobyn. Samtal i Baskemölla. Vera Billing.
Codex Alimentarius. Planen för global kontroll av matförråden och vår hälsofrihet. Richard Phethean, kommentarer av VB.
Makten inkarnerar i begreppen. Johannes Söderqvist.
Här står fosterlandet i givakt! Elisabet Hermodsson.
Ler och långhalm hänger ihop. Möt Johannes Riesterer på Inger Fäldners husbygge. Vera Billing.
Bryta upp från ett land för att bryta nytt. Möt Eva Enderlein och Gadi Gofbarg, grönsaksodlare på Stenliden. Vera Billing.
Bygga ett nytt – ett annat liv. Jo Vander Elst och Ronald Vermeulen.
Hur vill vi leva tillsammans? Konferens på Mundekulla i juli. Kalle Grill.
Konst! Gunilla Areskoug och Vera Billing.
Mmm... älskade äpplen... Vera Billing.
Stigfinnare - bra husbok. Runes jordkällare. Info-annonser.
Läsvärda annonser!

FRI JORD nr 2, 2009
Juni, 32 sidor.

TEMA: VÄRDIG KULTUR!

Innehåll:
Ut ur abstraktionens isande kyla. Vera Billing.
Från hjärtat in i närbygden, in i framtiden!
Engagemanget för gmo-fria zoner i Sverige. Vera Billing.
Levande bevarande hos stiftelsen ProSpecieRara. Moa Larsson Sundgren.
Tankar om en ekologisk estetik. Morten Skriver.
Vad är ett frö? Vad är en växt? Växtförädlingens våldsspiral. V. Billing.
Maskarnas betydelse för landet... i Nicaragua. Monica Brodén.
Bin skapar vakenhet och sammanhang. Astrid Jansson.
Drottningen i köket, min hemkvarn. Vera Billing.
Vän med hästar. Hos familjen på Kallas Gård i Dalsland. Vera Billing.
Om inte dessa kalhyggen... Elisabet Hermodsson.
Det sa bara klick! Stiftelsen som räddar gammelskog. Vera Billing.
Naturen är den bästa ekonomen. Martin Jentzen, skogsföretagare. VB.
Skogsbrukets dilemma och lösning i globalt ljus. Lutz Fähser.
Ett annat samhälle. Johannes Söderqvist.
Fina vårmöten i Uppland. Vera Billing.
Kirsten Holm, bild och musik som strömmar igenom. Vera Billing.
Musikrecensioner.

FRI JORD nr 1, 2009
Mars, 32 sidor.

TEMA: SKOGEN!

Innehåll:
Värdighet och respekt. Vera Billing.
Utan den vilda skogen kan jag inte vara människa. Eva Ydrén
Det hållbaraste av allt är... Vera Billing.
Gammelskogens röst, möt Sebastian Kirppu. Vera Billing.
Skydda skogen! det trovärdiga arbetet, samtal med Viktor Säfve. Vera Billing.
Radikal forskning omöjliggörs, hävdar Mats Hagner. Vera Billing.
Det nya skogsbruket och dess ekonomi. Vera Billing.
Naturnära skogsbruk är ekonomiskt överlägset. John Green. J. Wadman.
Miljöetik - frihet och solidaritet för både människor och djur. Pia Skoglund.
Gör din röst hörd! Johannes Söderqvist.
Resa i vintrigt Värmland. Vera Billing.
Skogsdiktning av Gunilla Areskoug, Johannes Söderqvist, Vera Billing.
Skogshjärta täljer och förtäljer om skogen och livet. Maria Westerberg.
Cecilia, hästen och skogen. Vera Billing.
Smörgåsbord för självhushållare, den goda kursen på Kretsloppshuset. Vera Billing.
Pappersdraken! Vera Billing.
Och alla vill ju vara snälla, ... om miljövänlighet och demokrati. Vera Billing.
Hållbart skogsbruk i Hällskogen. Peter Norrthon.
Matvanvett 1, 2 och 3. Anna Bassman, Vera Billing, Runde Lanestrand.
Snabbmat! recept av Hannelore Aly. Årets Flory Gate-stipendiater.

FRI JORD nr 4, 2008
dec, 32 sidor.

TEMA: FRED MED JORDEN

Innehåll:
Tankar i ljusvändetid, andras och egna.
I döda pionjärers sällskap.
Besök hos Elin Wägner och Flory Gate.Vera Billing.
Fred med jorden i postmoderna tider. Peter Müller-Temme.
Att följa sitt hjärta och göra det man måste! Vera Billing.
Resa i november till jordens fredspristagare. Vera Billing.
Berättelsen om Moder Jord & Söner (fram till 1977). Dem själva.
Att vara olika tillsammans. Moder Jord 31 år senare. Vera Billing.
Fred med te! Lisen Sundgren. Morotsgott, recept från stipendiater.
Annonser, kurser m.m.

FRI JORD nr 3, 2008
okt, 32 sidor.

TEMA: GLOBALITET OCH SOLIDARITET

Innehåll:
Uthållighetstestet. Vera Billing
Människor är viktigare än ideologier.
Besök på North & South Fair Trade i Hjo.
Alternativet??? Johannes Söderqvist.
Konkurrens, vinster och rättvisa. Ola Friholt.
Äppelsaft och äppelsaft... kvalitetsforskning från Danmark.
Vanilj!
FJ har krympt!
Kaffe-fakta. Ursprunget, odlingen, förädlingen. Se på kaffet!
En sån Lycka! Mena och Lars och Lyckan att baka.
Gott utan gluten! Recept av Helle Kofoed.
Dikter.
En cashewnöts livsresa. Vera Billing
Cashew, miljö och människa.
Vid köksbordet på Vardsätra. Egon Andersson.
Långsiktighetens kärna? Johannes Söderqvist.
Kubas ekologiska revolution. Aage Dissing.
Bokanmälan: En miljösyndares bekännelser. Jenny Elster.

Tillbaka till toppen

FRI JORD nr 2, 2008
juni, 32 sidor.

TEMA: EKOBIO I DANMARK

Innehåll:
En resa till goda grannar - i flera bemärkelser.
Kragebjerggård - mångfald för många.
Bellingehus Frugtplantage.
Grönland ligger i Skåne...
Pumpans Café på Ven.
Heksekosten, härlig handelsbod i Silkeborg.
Urtegartneriet - friska, starka örter, läkeväxter, fröer!
Hertha - det hållbara samhället.
Aurion - att finna den tredje vägen.
Det handlar om proteinerna. Samtal med forskaren Jens-Otto Andersen.
Ogräs - just vad din jord behöver!
Människans bästa vän. Johannes Söderqvist
Mat för en vecka...
Smakligt från rabatten.
Torka örter och annat gott!
Enkla sommarmaten.
Bossgården - jordnära kulturimpuls på Falbygden.

(Samtliga artiklar är av Vera Billing, om inte annat anges.)

FRI JORD nr 1 2008
maj, 32 sidor.

TEMA: VÅRLIV!

Innehåll:
Det luktar vår! Vera Billing
Vid ankdammen. Vera Billing
I kons andra ände. Judith Madey
Hemma hos hasseln i april. Gunilla Areskoug
Vi mår bra av kor som mår bra. Om mjölkkvalitet och hälsa. V.B.
Den Gyllne Stranden. V.B.
De tre systrarna. Indiansk samodling och om vintersquash. V.B.
Ullens hemligheter. Alan Waller delar med sig. V.B.
Att använda de rätta orden. Läsning av några hemsidor. V.B.
Gå den smala vägen. Johannes Söderqvist
Heja Sverige! Jenny Elster
Bli vattenvolontär i Indien! Carolin Fransson
En resa till Mittens Rike. Erik Sohl
Odla frön! V.B.
Bokanmälningar. V.B.
Skåpmat – recept från här och där, från förr och nu för våren.

FRI JORD nr 4 2007
december, 32 sidor.

TEMA: NORRLAND och vattnet

Innehåll:
Tack för maten! Vera Billing
Fjällbete - full fart i Åres backar. Vera Billing
Bilder på quinoa-odling i Bolivia.
Östtyskland tur och retur. Jenny Elster
U-sväng i blåljus, möten i Norrland. Vera Billing
Är du stenrik? J-C Lassen. Det fria ordet... V.B.
Skogsnäs bygger på ett samtal. Vera Billing.
Dikter.
Det går en bro över Atlanten. Jenny Elster.
Lekande vatten! Internationellt seminarium. Gudrun Lindborg.
Hans former låter vattnet leva, möt Nigel Wells. Gudrun Lindborg.
Om vattnets väsen. Gudrun Lindborg.
Landsbygd a gogo. Joel Karlberg.

FRI JORD nr 3 2007
september, 32 sidor.

TEMA: MÄNNISKORNA, MATEN OCH JORDEN

Innehåll:
Man måste ju leva också... Vera Billing
Gemenskapen på Rosenhill! V.B.
Att så frön gör vårdtagare tillvårdgivare! Michael Rokvist om grön rehabilitering. V.B.
Kaffe med dopp av idealism, hos Erni och Ola Friholt. V.B.
Holy cow! Peter Muller
Det kom ett brev från andra sidan planeten. James Evans
Huset som också ville ha en trädgård, samtal med Lars och Louise Danielsson. V.B.
Tellus är en mötesplats, kulturkafé i Munkfors. V.B.
Jag kom till Skrattåsen gård... V.B.
Tio tvivelaktiga procent. Jenny Elster
Odling på hög nivå, quinoa i Bolivia. V.B.
FRAM Kooperativ handel. V.B.
Harry Martinsson om september.
När maten med smaken kom till stan, Smaklust. V.B.
Honung i höstrusket! Recept. V.B. (Nötig Morotskaka)
Om mognad. V.B.
Lövträdens formspråk del III. Julia Bort/Vera Billing

Tillbaka till toppen

FRI JORD nr 2 2007
juni, 32 sidor.

TEMA: MÅNGFALD OCH HANTVERKSMAT

Innehåll:
Att veta vad som är gott. Om vinodling. Rudolf Trossen.
Kreativiteten flödar! Isac i Äppelfabriken. Vera Billing.
Kunskap och kärlek hand i hand i Mattis vitlöksträdgård. VB.
Kvalitet utifrån och in. Kerstin och Claes Jürss kan ost. VB.
Eldrimner, resurscentrum för hantverksmat. VB.
Konsten att hålla grytan kokande. Monika Naess marmelader.
Att odla rabarber. VB.
Djur ska få dö hemma! Hos Åke och Inger på Krokeks gård. V.B.
Äsch, vi ställer oss på torget istället! Töllås Fårgård. V.B.
Det är de små små detaljerna... Havspalatset. Lisen Sundgren.
Långsamhetens lov. Slow Food i Falköping. James Cronin.
Med naturligt mjöl på livets villkor
- när odlare, mjölnare och bagare möts. Vera Billing.
Glad glutenlös! Jenny Elster.
Orsak och verkan? Tankar om sniglar. Vera Billing.
Insändare angående kolets kretslopp. J-C-Lassen.
Lövträdens formspråk del II. Ek, ask och björk. Vera Billing

FRI JORD nr 1 2007
april, 32 sidor.

TEMA: KRETSLOPP OCH KOMPOST

Innehåll:
Mat en resurs.
Kan jag så kan alla! Leif Strandh i Kompostbutiken.
Tankar om jord, humus och kompost. Av Peter Müller.
Kolets kretslopp och humus hemlighet. Av Manfred Klett. English.
Vilken färg har klimatfrågan? Av Jenny Elster.
Vi köper lite mer och gör en katalog! Runåbergs Fröer.
Kosmopolitisk kompostering.
Vi går ut nu – och gör! Pionjärerna Conny och Birgitta Jerer.
Bi-verkningsfritt med propolis. Av Luzia Barclay.
Groddar! Odla vårkraft i skåpen.
Lövträdens formspråk.
Budskap från vatten. Bokanmälan av Percy Andersson.
Pengar – ett miljöproblem. Bokanmälan av Vera Billing.
Årets Flory Gatestipendiater.
Naturandar. Bokanmälan av Berit Löfström.
Rapporter från seminarier och möten.

Tillbaka till toppen

FRI JORD nr 3 2006
december, 32 sidor.

TEMA: JORDEN OCH KLÄDERNA

Innehåll:
Om vinter, längtan och hopp.
Massor med svenska initiativ för eko/etiska textil – möt Pia, Helle, Annika,
Johannes, Hanna och Jacob, Elias och Maria, Annika och Karin, Rolf och Raija.
Textilhanteringen vi inte vill ha!
Bomull – naturfiber?
Bä bä vita lamm, har du någon ull…?
Enkelt naturligt vist för huden – Lisen Sundgren.
Vintermat från Jonas på Rosendal.
Upprop för naturligt frö i ekologisk odling, av Peter Brinch.
Kina och Indien möts.
Kolhandeln – rapport från Dag Hammarskjöld Center, av Hans von Essen.
Rapport från ekologiska England.

FRI JORD nr 2 2006
september, 28 sidor.

TEMA: SÄDEN – KVARNEN – MJÖLET - BRÖDET

Innehåll:
Som vi sår får vi skörda – om gräsets naturliga och onaturliga vara.
Vem äger vetet? av prof. Stephen Jones.
Jordbruk – jordmissbruk, om de stora globala fröföretagens ”hederskodex”.
Trädgård i förvandling, Jerker Engborg i Jämtland.
Ekologiskt mjöl från egen kvarn, Lögen i Bohuslän.
Brödkultur på alla nivåer, Brödleva i Dalarna.
Sädesslagen och människan.
Brödets miljöbalans, tysk studie.
Källan – ekobutik i Bromma.
Mannen som brinner för brödet och människan – Hans Oelrich.
Berättelsen om det enklaste och bästa brödet.

Tillbaka till toppen

FRI JORD nr 1 2006 FÖRSTA NUMRET!
juni, 24 sidor.

TEMA: IDEALISM

Innehåll:
Lärjeåns Trädgårdar – möjligheter i gränslandet.
Ideal utan handling.
Ekologiskt/biodynamiskt i Norge.
Mångfald hos Wålstedts i Dalarna.
Picknickmat från Rosendals kök.
WWOOF – världsomspännande frivilligt arbete på ekologiska gårdar.
Siktet är ställt på fel måltavla, om livsmedelslagstiftningen.
Rosor och idealitet.