Frijord bryter ny mark!

Påskbrasa och gräsbränning

Påskbrasa och gräsbränning

Att Frijord intar nya marker är kanske något av en överdrift och snarare en önskan av oss medlemmar! Den senaste tiden har vi tittat på ett flertal fastigheter men inte hittat något som kan tillgodose alla våra behov. Tills vidare fortsätter vi gräva där vi står! Under påskhelgen anlade vi nämligen ett nytt potatisland om dryga 50 kvadratmeter. Vid sidan av dammen, bakom den gamla ladugården brukar nässlorna växa sig höga – En kväverik och mycket fin och sandrik jord fanns där under. Arbetet som pågick i tre dagar bestod i gräsbränning, fräsning, rensning av rötter och krattning/kupning av jorden. Årets utvalda potatisutsäde börjar få fina groddar och är snart redo att sättas!

Under helgens påskfest kunde vi också provsmaka Frijords nybryggda påsköl. Vi är fantastiskt nöjda med resultatet, det blev en relativt lätt IPA med välbalanserat beska och en frisk citrusdoftande humlekarraktär. Till middagen serverades också årets första nässelsoppa, gjord på små, små späda nässelskott från ladugårdarnas soldränkta sydgavlar!

Ingen kommentar hittils

Tyvärr, kommentarer är avstängda för detta inlägg.