Påskbrasa och gräsbränning

Påskbrasa och gräsbränning

Att Frijord intar nya marker är kanske något av en överdrift och snarare en önskan av oss medlemmar! Den senaste tiden har vi tittat på ett flertal fastigheter men inte hittat något som kan tillgodose alla våra behov. Tills vidare fortsätter vi gräva där vi står! Under påskhelgen anlade vi nämligen ett nytt potatisland om dryga 50 kvadratmeter. Vid sidan av dammen, bakom den gamla ladugården brukar nässlorna växa sig höga – En kväverik och mycket fin och sandrik jord fanns där under. Arbetet som pågick i tre dagar bestod i gräsbränning, fräsning, rensning av rötter och krattning/kupning av jorden. Årets utvalda potatisutsäde börjar få fina groddar och är snart redo att sättas!

Under helgens påskfest kunde vi också provsmaka Frijords nybryggda påsköl. Vi är fantastiskt nöjda med resultatet, det blev en relativt lätt IPA med välbalanserat beska och en frisk citrusdoftande humlekarraktär. Till middagen serverades också årets första nässelsoppa, gjord på små, små späda nässelskott från ladugårdarnas soldränkta sydgavlar!

Böcker till utlåning!

Böcker till utlåning!

Böcker till utlåning!

I somras föreläste Johannes Söderqvist för oss om peak-oil och om hur världsekonomin egentligen mår, på föreningens festival. Då köpte Frijord in boken “Kungen är död- leve de ofödda barnen” som han har skrivit. Boken låter oss botanisera i ekologin, energin och ekonomin -och här vare sig duckar eller blundar han för problemens storlek – men samtidigt ger han oss en bild av “det ursprungligt mänskliga” som ligger mycket långt bort från samtidens ofta cyniska människosyn. Till sin hjälp tar Johannes historien, filosofi och vetenskap. Naturligtvis är människan girig, men hon är också generös och samarbetsälskande, ja, kanske rentav det mest sociala djuret av alla. Ett framtida samhälle som både är mer uthålligt och jämlikt än dagens är möjligt, vi måste bara vilja det tillräckligt mycket.

Vi har några exemplar över så är du sugen på lite läsning hör av dig till Frijord så får du låna boken.

Humle av typen NZ Cascade och Amarillo

Humle av typen NZ Cascade och Amarillo

För en vecka sedan hölls vår första workshop i ölbryggning, en rolig och stundvis intensiv process som definitivt kommer bli ett återkommande evenemang framöver. Till denna påsköl användes bara inköpta varor, däribland malt från Tyskland och humle från Nya Zeeland och USA. Vi hoppas framöver på att kunna experimentera mer med lokalt odlad och förädlad malt, dessutom letar vi kontakter för att få tag på en Nordisk humlesort med tillräcklig halt alfasyra att brygga ale. Har du någon idé så är vi hemskt glada av att höra!

Frijord vill tacka alla öltörstande bryggdeltagare i allmänhet, och bryggmästare Jonas Mattsson i synnerhet!

Frijords påskbryggd 2015

Ett urval av bilder från en lördag i februari, då föreningens medlemmar bjöds in till att lära sig mer om ölbryggning på Arvsbygården!

Ull i mängder.

Ull i mängder.

Igår drog flera av föreningens Frijords medlemmar till fårfest i Kil. Det är en årlig arrangemang som har anordnats sedan 2006  (med undantag för 2012). Festen syfte är att sprida kunskap och inspirera med allt från skötsel av djur, skinn, tovning och en massa ull. De har upp till 8000 besökare under den tidiga vårhelg festen hålls. Frijord hade en mycket bra dag på fårfesten där vi köpte tovningsnålar, ull och inspirerades i massor. Så nu dröjer det nog inte länge innan vi sätter igång med tovandet här på gården :)

Här är en länk till fårfest i Kil som är något som föreningen rekommenderar er att besöka.

Humledoftande vörtkok!

Humledoftande vörtkok!

Lördagen den 21 februari bjuder föreningen Frijord in till att delta i ölbryggning på Arvsbygården. Med krossad malt, humle och vatten bereder och kokar vi tillsammans den vört som därefter ska jäsas och buteljeras lagom till påskmiddagen! Utifrån erfarenhet från tidigare recept satsar vi denna gång på en kraftigt torrhumlad IPA med medelstark beska och styrka på omkring 6.5%. Vi är inga välrenommerade bryggmästare, men tillsammans har vi kunskap nog att i teori och praktik gå igenom ölbyggningens olika steg och processer samt svara på de flesta frågor som uppkommer efter vägen. Förutom detta kan vi tillsammans få fram ett fantastiskt gott och humledoftande öl!

Vi börjar förberedelserna vid 10-tiden och vörtkokets olika steg tar antagligen större delen av eftermiddagen, med stopp för sopplunch som Frijord bjuder på. Kom förbi för att umgås och delta i arbetet under hela eller en del av dagen. Att brygga öl är både enkelt, billigt och gott – Vi hoppas kunna inspirera fler av er att själva utforska humlegården!

Vänligen meddela i förväg om du kommer delta under lunchen - Hjärtligt välkomna!

Full fart i ullverkstaden!

Full fart i ullverkstaden!

Igår var gården full med tovningssugna vänner på besök. Föreningen ordnade workshop i tovning och inspirationen flödade. Ullen hade vi fått från fåren på Lurö, byteshandlat med grannen och några hade även med sig sin egen ull. Kardmaskinen gick varm under hela dagen och vantar, tofflor och ullsulor producerades i rask takt. Även sittunderlag, mössa, ampel och ett Ipad-fodral tillverkades. Tumvantarna gjordes på två olika sätt, där den ena syddes ihop med redan tovade stycken och där de andra tovades ihop i ett stycke med en plastform i mitten. En del av oss var förstagångstovare medan andra hade mer erfarenhet, men många arbetade frenetiskt och idag har flera ont i händerna efter allt handarbete! Till lunch serverades soppa gjort på jordärtskockor, potatis, purjolök och gul lök från förra årets skördar, härligt ackompanjerat med nygräddat filmjölksbröd. Totalt blev vi 13 personer under dagen som var med och tovade på Arvsbygården.

Frijord tackar alla och hälsar välkommen åter nästa gång!

Bilder från workshop i tovning 31/1 2014

Ett urval av bilder från en härligt kreativ vinterdag med ulltovning på Arvsbygården! Klicka på bilden för att komma vidare.

Kardning av ull

Kardning av ull

Lördagen den 31e januari bjuder föreningen Frijord in till workshop i tovning på Arvsbygården. För er som inte är erfarna i ämnet hjälper vi er och visar hur man gör.

Vi börjar så smått vid 10-tiden och håller på hela dagen. Vi bjuder på sopplunch och middag, men eventuellt kan vi behöva lite hjälp med att laga den! Vi har ull och arbetsredskap för kardning och tovning men har du egen ull får du gärna ta med den. Eventuellt kommer ni kunna prova på andra saker än tovning under dagen. Klicka här för att se vad vi gjorde vid förra tovningsworkshopen.

Så kom förbi och tova lite, men hör gärna av er till mig om ni kommer så vi vet hur många som vill ha mat etc. Sovplats går också att fixa för den som vill sova över!

Klicka för att läsa affischen!

Klicka för att läsa affischen!

Söndag den 14e december anordnar Omställning Säffle en vegetariskt knytmiddag med jultema på Silvenska Villan i Säffle. Alla är välkomna att ta med sig vegetarisk julmat efter välbeprövade eller nya recept! Många smaksensationer och ett glatt sällskap har varit ett signum under tidigare år då ett julbord med samma tema anordnats av Miljöpartiet i Säffle.

Omställning Säffle är en lokal omställningsgrupp som hade sin första sammankomst så sent som i maj 2014. Gruppen har sedan dess växt fort och personer med olika bakgrund och ålder har anslutit sig. Den gemensamma faktorn är intresset för hållbar omställning ur ett inre och yttre perspektiv. Tillsammans diskuterar gruppen frågor gällande allt från den lokala kommunens miljöpolitik till konsumtion, energikällor, matproduktion, ekonomi och självutveckling.

Varmt välkomna att medverka till Säffles absolut miljövänligaste och hälsosammaste julbord – Se postern för mer information!

Richard förklarar tanken med permakultur

Richard förklarar tanken med permakultur

I söndags var flera av Frijords medlemmar på studiebesök på Ridgedale permaculture. Det var Omställning Säffle (där flera av oss i föreningen är engagerade) som arrangerade detta studiebesök. Två bilar gick från Säffle med totalt 10 personer som sedan möttes upp på Ridgedale i närheten av Sunne. Där fanns runt lika många från Omställning Karlstad som också hade planerat ett studiebesök den dagen. De började detta projekt våren 2014 men de hade på denna korta tid kommit en bra bit på väg. Under sommaren har de haft tre olika kurser i på tio veckor vardera där kursdeltagarna har lärt sig om permakultur både teoretiskt och praktiskt. De har även haft volontärarbetare på gården som har jobbar för mat och boende.

Vi själva fick en rundvandring på gården där vi fick grundliga genomgångar av Richard i allt från fördelarna att samodla vissa växter, hur man odlar svamp ur alstockar till hur man kan försörja sig på ett småskaligt jordbruk  Efter ett par timmars visning av gården och många tips var det dags för härlig lunch. Därefter var det åker dags att gå ut på gården för diskussion och frågestund i jurtan som var byggd på gården. Där visade även Richard vilka verktyg han använder för att designa sina permakultur projekt. När klockan närmade sig fyra var det åker dags att sätta sig i bilen och fara hemåt med ryggsäcken fylld med inspiration.

Ett stort tack till Richard och Yohanna för att vi fick komma och inspirerar av er. Vi kommer säkert tillbaka vid ett senare tillfälle och ser hur det går för er!

Noel hittade den här stora moroten.

Noel hittade den här stora moroten.

Idag var det dags för sista skörden från trädgårdslandet. De sista King Edwards potatisen togs upp ur välvattnad jord efter allt regnade. En del av potatisen använder vi till utsäde till nästa år, speciellt de som har blivit gröna och resten kommer vi äta upp. Den sista av purjon drogs ur backen och en del gick hackade ner i plastpåsar in i frysen och ett par gick in i huset och direkt ner på mackan. För morötterna var det också dags att få komma in, de tog vi av blasten, sköljde och sedan ner i plastpåsar med små hår i. De lär vara det bästa sättet att förvara morötter och rödbetor vad vi har hört iallafall.

Artikel i Länstidningen Värmlandsbygden

Artikel i tidningen

Kanske är det någon som läst om oss i tidningen för någon vecka sedan? Det var i Länstidningen Värmlandsbygden som gjorde ett reportage om oss i föreningen Frijord. Artikeln blev publicerad den 10 oktober och blev en helsida.